Nguyên nhân thức ăn để trong tủ lạnh bị hư hỏng

Trong cuộc sống ngày nay thì tủ lạnh đã trở thành một trong những thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình chúng ta. Ngoài tác dụng giúp lưu trữ nước giải khát để sử dụng hàng ngày thì tủ lạnh còn có chức năng giúp các chị em nội trợ bảo quản thực phẩm dành cho cả gia đình trong thời gian dài

Nguyên nhân thức ăn để trong tủ lạnh bị hư hỏng

Tuy nhiên trong quá trình sử dụng tủ lạnh để bảo quản thức ăn thì chúng ta thường nhận thấy rằng thức ăn bị hư hỏng, ôi thiu sớm hơn bình thường một cách kỳ lạ mà nếu không để ý thì gia đình chúng ta rất có thể sẽ bị ngộ độc vì dùng phải những thức ăn này

Vậy nguyên nhân vì sao thực phẩm lại dễ dàng bị hư hỏng khi bảo quản trong tủ lạnh. Do chúng ta sử dụng sai cách hay là do nguyên nhân gì, hãy cùng xem qua bài viết dưới đây được các kỹ thuật viên tại công ty Điện Lạnh Số Đỏ biên soạn dành riêng cho các chị em nội trợ
#1 Thức ăn bị hư hỏng có thể gây hại như thế nào

Điều đầu tiên có thể kể đến là khi thức ăn được bảo quản trong tủ lạnh nhưng lại bị hư hỏng sẽ làm cho tủ lạnh có mùi hôi rất khó chịu. Mà để khắc phục mùi hôi trên tủ lạnh là một trong những việc hết sức khó khăn vì mùi lạ bám vào nhựa rất khó để đánh bay

Tiếp đến món ăn bị hư hỏng sẽ làm ảnh hưởng đến thực phẩm khác, làm cho tất cả thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh điều không thể sử dụng được nữa

Theo như khuyến cáo của cục vệ sinh an toàn thực phẩm thì những món ăn đã ôi thiu hoặc hư hỏng trong tủ lạnh thì khả năng gây ung thư sẽ rất cao, tuyệt đối không nên sử dụng

2 Thời gian bảo quản thức ăn trong tủ lạnh

Mỗi nhóm thực phẩm khi được bảo quản trong tủ lạnh điều có khung thời gian cố định. Riêng đối với những sản phẩm có thời gian sản xuất nếu chưa được mở ra thì có thể bảo quản dựa theo hướng dẫn và thời gian bảo quản của nhà sản xuất

Ngoài ra chúng ta cũng cần lưu ý, thỉnh thoảng có những thực phẩm dù đã bảo quản trong tủ lạnh vẫn có thể hỏng sớm hơn dự tính, vì vậy cần quan sát màu sắc, mùi vị trước khi sử dụng.

Thực phẩm bảo quản ngăn đá sẽ được lâu hơn nhưng sẽ không giữ nguyên được dưỡng chất cũng như hương vị ban đầu.

Và bất kỳ thực phẩm nào khi bảo quản trong tủ lạnh cũng cần bọc kỹ để tránh nhiễm khuẩn và gây ra mùi khó chịu cho các thực phẩm khác.

3 Tại sao thức ăn hư hỏng sớm hơn bình thường

Trong quá trình sử dụng tủ lạnh để bảo quản thực phẩm, chúng ta nhận thấy có quá nhiều thức ăn bị hư hỏng một cách vô lý mặc dù chỉ mới bỏ vào tủ lạnh trong một thời gian ngắn.

Dưới đây là một số nguyên nhân khiến cho thức ăn của bạn bị hư hỏng sớm hơn thời hạn mặc dù được bảo quản trong tủ lạnh rất cẩn thận
Bảo quản thực phẩm sai vị trí

Đây là nguyên nhân thường gặp nhất khiến cho thức ăn của bạn hư hỏng sớm hơn thời hạn.

Đối với những thức ăn cần phải được bảo quản ở ngăn đông nếu như bạn để chúng ở ngăn mát và ngược lại thì khả năng hư hỏng sẽ rất cao.

Bảo quản thức ăn sai môi trường là vấn đề thường gặp nhất đối với nhiều chị em nội trợ dẫn đến nguyên nhân hư hỏng trên thực phẩm

Chất quá nhiều thức ăn bên trong tủ lạnh

Bạn biết không, nếu chất quá nhiều thức ăn bên trong tủ lạnh sẽ khiến cho hơi lạnh bị “kẹt đường” không thể lưu thông một cách dễ dàng trong tủ lạnh

Do đó những thực phẩm để ở phía bên ngoài sẽ không đủ hơi lạnh để bảo quản, dẫn đến hư hỏng

Sắp xếp thực phẩm ngăn nắp và khoa học trong tủ lạnh, chừa các khoảng trống để hơi lạnh có thể lan tỏa khắp tủ lạnh một cách dễ dàng

Không nên dồn thực phẩm sát vào bên trong quá, sẽ làm bịt kín lổ thổi hơi lạnh của tủ lạnh

Tủ lạnh bị yếu lạnh hoặc không lạnh

Vì một lý do nào đó tủ lạnh bị yếu lạnh hoặc không lạnh sẽ khiến cho thực phẩm bị hư hỏng một cách nhanh chóng

Khi tủ lạnh yếu lạnh hoặc không lạnh, bạn cần phải xác định được nguyên nhân sớm để có hướng khắc phục hợp lý giảm thiểu được tối đa thời gian cũng như chi phí

Dưới đây là một số nguyên nhân khiến cho tủ lạnh không lạnh bạn nên tham khảo qua